คุกกี้ช็อกโกแลตลูกเกด(นึ่ง)

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวงน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยตวงเกลือป่น 1 ช้อนชาเนยละลาย(จืด) 1/2 ถ้วยตวงไข่ไก่ 1 ฟองกลิ่นช็อกโกแลต 1 ช้อนชาแป้งสาลี 1 1/4 ถ้วยตวงเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอน

ผสมน้ำตาลทั้งสอง,เกลือ,เนยละลาย,ไข่ไก่เข้าด้วยกัน

ผสมจนน้ำตาลละลายเติมกลิ่นช็อกโกแลตลงไปผสมจนเข้ากัน

ร่อนแป้ง,ผงโกโก้,เบคกิ้งโซดาลงไปผสมให้เข้ากัน

ใส่ลูกเกดผสมให้เข้ากัน

ตักแบ่งเป็นก้อนกลมทิ้งระยะห่างไว้

หาถาดมาปิดฝาถาดคุกกี้ไว้นำไปนึ่ง10-15นาทีพักไว้ให้เย็น ค่อยนำออกจากถาด

Enjoy

ที่มา : https://muegbakery.wixsite.com/kwabakery