รวมสูตรการทำวาฟเฟิลด้วยตัวเองแสนง่ายดาย

5 สูตรทำ Waffle จากเครื่องทำวาฟเฟิล

สำหรับวิธีการทำวาฟเฟิลด้วยเครื่องทำวาฟเฟิลนั้น สามารถทำได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ที่สำคัญใช้เวลาเพียงแค่ 3-5 นาทีเท่านั้น เนื่องจากเครื่องทำ Waffle จะมีพิมพ์สำเร็จรูปมาให้ เมื่อหยอดแป้งลงไปความร้อนที่คงที่จึงช่วยให้แป้งสุกเร็วมากยิ่งขึ้น ปัจจุบันเครื่องทำวาฟเฟิลกลายเป็นอีกหนึ่งเครื่องครัวที่หลายบ้านขาดไม่ได้ เนื่องจากมีราคาไม่แพง ใช้งานง่าย สะดวกสบายและนิยมรับประทานเป็นเมนูของว่างยามเช้าเสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อนจากเครื่องชงกาแฟหรือของว่างยามบ่าย เสิร์ฟพร้อมน้ำผลไม้ก็เวิร์คไม่เบา ซึ่ง 5 สูตรทำวาฟเฟิลที่ถือว่าอร่อยเด็ดและทำง่าย คงต้องยกให้สูตรนมสด สูตรชาเขียว สูตรบราวนี่ สูตรเบคอนและสูตรช็อกโกแลต

ส่วนผสมหลัก

โดยปกติแล้วส่วนผสมสำหรับการทำ Waffle จะประกอบไปด้วย

แป้งสาลีอเนกประสงค์ไข่แดงไข่ขาวกลิ่นวานิลลาผงฟูเบกกิ้งโซดาน้ำตาลทรายน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่แตกต่างและเพิ่มเติมในแต่ละสูตร

สูตรนมสด

1. นมสด 1 ถ้วย

2. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

3. เนยสดละลาย 50 กรัม

4. เกลือป่นเล็กน้อย

5. ครีมออฟทาร์ทาร์

สูตรชาเขียว

1. ผงชาเขียว 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา

สูตรบราวนี่

1. เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ

2. ช็อกโกแลตชิพ 4 ออนซ์

สูตรเบคอน

1. นมสด 1 ถ้วย 1/2 ถ้วย

2. กลิ่นเมเปิล 2 ช้อนชา

3. เบคอนอบแบบหวานสับ

4. วิปครีม

5. เบคอนอบแบบหวาน

สูตรช็อกโกแลต

1. ดาร์กช็อกโกแลต 6 ออนซ์

2. สเปรย์น้ำมันมะกอก

3. เนยจืด

4. เมเปิลไซรัป

5. เนยถั่ว

วิธีการทำ

1. ร่อนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ทั้งแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทรายและเกลือป่น

2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คือไข่ไก่ ไข่ขาว เนยละลาย นมสดและส่วนผสมอื่นๆ ในแต่ละสูตรผสมเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อละเอียด แล้วตามด้วยส่วนผสมแบบเป็นชิ้น

3. หยอดแป้งที่ผสมเรียบร้อยแล้วลงในพิมพ์อบประมาณ 3-5 นาทีหรือจนสุก

4. นำออกจากเตา จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

https://muegbakery.wixsite.com/kwabakery